季節限定!当店ならではの天然鴨の持ち味を生かした料理です。


小郡名物の『鴨料理』。当別荘でおだしする鴨は、
筑後平野の米を食べる野生の陸鳥です。
味の贅を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

  天然本来の持ち味は味や匂いにクセがなく、その上、野生のコクがる醍醐味も味わえる美味しさにあります。
この度、11月15日『鴨の解禁』を迎え、当さとう別荘では旬の味をご賞味頂きたく野鴨料理をご用意いたしております。




お品書き

小鉢、お造り、蓋物、
焼き物、揚物、狩場焼、鍋物、
鴨御飯、吸物、フルーツ、香の物





お品書き

小鉢、お造り、蓋物、
焼き物、揚物、狩場焼、鴨御飯、
吸物、フルーツ、香の物





お品書き

小鉢、お造り、揚物、
鴨鍋、鴨御飯、
吸物、フルーツ、香の物